Secondi Piatti

Tris di acciughine liguri (Ripiene-polpettine- acciughe panate) tutte spinate servite calde e croccanti con insalatina mista

Costolette d'agnello French rack scalzato alla scottadito cotte alla griglia servite con patate al forno e insalatina mista

Filetto di Orata alla ligure completamente spinato e cotto al forno

Tagliata di filetto di maialino cotto alla griglia servita con insalatina ,grana e patate al forno

Tagliata di Manzetta piemontese (300 g circa) servita con insalatina, grana e patate al forno

Magro di manzo cotto al sale servito sottile con insalatina, scaglie di grana, noci e uovo di quaglia tartufato

Roast-beef di magatello all'inglese tagliato sottile su letto di insalatina e citronette

La Borberina (Formagetta della Val Borbera) alla griglia servita con marmellate e miele

Gamberoni alla griglia serviti con patate al forno e insalatina mista

*Insalata mista verde-rossa-carote

*Patate al forno

*Insalatona mista verde-rossa-carote-olivette-scaglie di grana